О компании

История компании «Живой ключ» берет свое начало с тех времен, когда совместно с ООО «Геотехнологии» была поставлена задача найти источник пресных подземных вод для обеспечения чистой артезианской водой жителей Казани. Специалистами  ООО «Геотехнологии» был обнаружен водоносный слой с хорошими природными запасами. Участок недр распложен на левобережье  р. Волга, в 3,5 км северо-восточнее н.п. Боровое Матюшино, на абсолютной отметке поверхности 100, 92. Скважина глубиной 90 м была пробурена в 1996. Вода по химическому составу гидрокарбонатная кальциевая, магниево-кальциевая с минерализацией 0,3-0,4 г/л и общей жесткостью 4,2-5,44 мг-экв/л, что соответствует требованиям СанПин 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода». Качество разливаемой воды «Живой ключ» также соответствует требованиям СанПин 2.1.4.1116-02 «Гигиенические требования…», предъявляемые к водам для промышленного розлива. Матюшенский участок недр располагается в границах Столбищенского месторождения питьевых подземных вод, разведанного для водоснабжения Казани. Он характеризуется высокой степенью геологической и гидрологической изученности. В результате всех исследований вода «Живой ключ» признана питьевой артезианской водой высшей категории.*

Прежде чем доставить конечный продукт к потребителю, вода претерпевает этапы технологического процесса: сначала вода поступает из скважины, добыча которой осуществляется с помощью специального погружного насоса и подземного трубопровода. Благодаря профессиональному  оборудованию вода подается на участок водоподготовки в специальный накопительный резервуар большого объема.  Далее вода проходит несколько стадий очистки, регламентируемых нормативами СанПин 2.1.4.10749-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».  Каждая партия отправляется на проверку в сертифицированную лабораторию АНО СЭБ для подтверждения постоянства состава воды**. После осуществления контроля химического состава воды, природный ресурс поступает в баки, изготовленные из нержавеющей стали, посредством которых обеспечивается беспрерывное производство питьевой воды. На данном этапе поликарбонатные тары также проходят дополнительную процедуру ополаскивания питьевой водой, что позволяет гарантировать максимальную безопасность конечного продукта. Мы используем тары из поликарбоната.  Данный материал экологически безопасен, он приравнивается к стеклу. В отличие от полиэтилентерефталата (ПЭТ) или термопластика, который при деформации дает расслоение, при обработке и мойке – микроцарапины, что приводит к развитию микробиологии внутри тары, а, следовательно, органические загрязнения из такой тары не вымываются. Следующим этапом технологического процесса является непосредственный розлив питьевой воды, который осуществляется на специализированной линии, где продукт поступает в отдельные тары необходимого объема. На заводе розлив воды происходит на автоматической машине, мощность которой достигает 3000 бутылок в час. Заключительным этапом процесса становится закупорка. Тары с водой закупориваются и отправляются на склад готовой продукции. Для того чтобы защитить воду от подделок и осуществить маркировку ее вида мы используем  термоусадочные колпачки разных цветов.

Обеззараживание воды осуществляется при помощи ультрафиолетового излучения, которое не подразумевает консерванты, в отличие от озона. Такая очищенная вода определенного химического состава оказывает благотворное влияние на организм человека. Основное преимущество технологии — консервирующий эффект, позволяющий длительное время воде сохранять свои полезные свойства и первоначальный состав.

По результатам независимых лабораторных анализов воды в столице Татарстана вода «Живой ключ» обладает наиболее оптимальным составом и высоким качеством. ***

Миссия нашей компании – это создавать полезную питьевую воду для людей и заботиться об их здоровье. Мы производим воду исключительного качества «высшей категории», которая сочетает в себе не только физиологическую полноценность по содержанию основных макро- и микроэлементов, но и такая  категория воды считается самой безопасной и полезной.****

Созданию компании предшествовал длительный этап разработки технических решений и проработки концепции. Главными критериями разработки были максимальная польза и безопасность продукта. Компания «Живой ключ» была основана в 2011 году, и практически сразу с момента образования начались активные продажи нашей продукции. Мы успешно конкурировали с аналогами, предлагаемыми на рынке России благодаря тому, что всегда анализировали интересы покупателей и совершенствовались для них. На основании отзывов потребителей нашей продукции, в 2016 году был проведен рестайлинг. Мы улучшили эргономику структурного дизайна бутылок, добавили на этикетки инфографику.

Сейчас мы внедряем систему HACCP (ХАССП), основанную на международных стандартах эффективного управления, которое используется для защиты предприятия при продвижении на рынке пищевых продуктов и защите производственных процессов от биологических (микробиологических), химических, физических и других рисков загрязнения. Требования об обязательной сертификации систем менеджмента, основанных на принципах ХАССП,  в Российском законодательстве отсутствуют. В России утвержден и введен в действие национальный стандарт под номером ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Компания «Живой ключ» находится на заключительном этапе получения данного сертификата.

 

 

Источники

* http://xn----7sbe0cft8f.xn--p1ai/

** «Авторская справка о результатах оценки экплуатационных запасов подземных вод на действующем водозаборе ООО «Водно-промышленная компания»

*** «Комсомольская правда», статья «Какую воду пьют казанцы» автор Аида Гуниятуллина http://www.kazan.kp.ru/online/news/1708201

**** «Росконтроль» статья «Вода в бутылках: какой она бывает?» https://roscontrol.com/project/article/voda-v-butilkah-kakaya-ona-bivaet/

Заявка